دفتر مطالعات و توسعه آموزش به عنوان کانون تفکر و نوآوری در راستای ارتقای کیفی آموزش در دانشکده می‌باشد و فعالیت‌های متنوعی را در راستای رسالت و اهداف خود انجام می‌دهد و همچنین به عنوان مرکز برنامه‌ریزی آموزشی دانشکده، مسئولیت نظارت و ارزیابی فرآیند های آموزشی و برنامه ریزی و اجرای برنامه هایی در جهت ارتقای کیفیت آموزش و پویا نمودن عملکرد آن در راستای سیاست‌های مرکز مطالعات و توسعه آموزش EDC، معاونت آموزشی دانشکده و دانشگاه و وزارت مطبوع عمل می کند.
این دفتر در چهار محور توسعه آموزش فعالیت خواهد نمود:
- برنامه‌ریزی درسی
- ارزشیابی
- پژوهش در آموزش
- آموزش و توانمندسازی اعضای هیئت علمی